《生吃瓜果要洗净》—6月ManBetX客户端iOS反思

2019年09月03日 08:12   来源:海南(海口)特殊教育学校   作者:林霄雯   浏览次数:

 

  海南处于热带,这里的瓜果遍地,品种丰富。我们人人都爱吃瓜果。然而瓜果在生长过程中,往往会受到寄生虫、细菌和农药的污染。为了提高孩子们的个人饮食卫生意识,养成良好的饮食习惯和行为。本月选用了主题《生吃瓜果要洗净》。主题选自北京西城培智学校的《食品与营养》中《食品与健康》这一单元。
     本主题的主要ManBetX客户端iOS过程如下:先是让孩子认识什么是瓜果;接着通过视频、图片和课文了解为什么要洗净瓜果的原因;然后教育孩子们一定要洗净才能吃,并且认识了几种清洗瓜果的方法,重点学习了洗苹果的方法;最后我们一起用气泡膜拓印了美味的水果。
     一、认识瓜果。孩子们对概念的理解和统整能力较差,“瓜果”这一个词语的学习,我先是让他们认识各种水果和瓜类蔬菜。如:苹果、梨、葡萄、西瓜、黄瓜、南瓜、木瓜等等。然后告诉孩子水果和瓜类蔬菜统称为“瓜果”。
     二、了解要洗净瓜果的原因。在授课时,我播放了视频《生吃瓜果要洗净》,让孩子们带着几个问题观看视频:1、小胖吃黄瓜时洗过了吗?2、小胖吃了没洗过的黄瓜后怎么了?带着疑问观看并思考,然后对问题进行回答。视频也很好的解释了为什么生吃瓜果要洗净。孩子们也初步了解了瓜果上有细菌、农药残留物等,吃了后会生病、肚子疼。抓住了关键词“细菌、农药”进行学习,在理解“细菌”这一词语时,我先出示一些细菌的图片给孩子,告诉他们细菌非常的小,用肉眼是看不到的,需要用显微镜才能看到它们。而“农药”是农民在种植瓜果蔬菜时,为了杀死害虫而使用的,它是有毒的。细菌和农药残留物都有可能会导致我们生病、食物中毒。
     接着,我利用图文结合的ManBetX客户端iOS方式,理解课文内容。课文包括了两幅插图和一篇对话式短文。在课文学习时,我先是带领孩子读课文,初步了解课文有几个自然段,理清了课文中的人物有谁?(小明和妈妈)。通过熟读课文,知道他们两人说了什么话?通过小明和妈妈的对话内容学习理解,让学生知道瓜果上面有很多细菌、农药残留物,要是不洗就吃会生病、肚子疼。瓜果一定要洗净才能吃。 根据课文内容,我还让孩子轮流当小明和妈妈,根据角色扮演进行对话。这是我们班孩子第一次用角色扮演进行对话,最开始我请了一位程度好的同学,我扮演妈妈,他扮演小明,我们俩一起将对话扮演给其他孩子看。看过示范后,其他孩子都很踊跃的想尝试一下,让课堂的气氛活跃起来。
     三、洗净瓜果的方法。如何正确的清洗瓜果,不同的瓜果有不同的清洗方法。我先是展示了几种常见的方法给孩子们看。如:用水冲洗;用盐水浸泡;削皮;用瓜果洗涤剂清洗等。在生活适应的ManBetX客户端iOS时,我主要ManBetX客户端iOS的是苹果的清洗方法,让学生学会正确的洗苹果。在ManBetX客户端iOS时,先让孩子观察老师的示范步骤:1、将苹果放入水盆中用清水洗净污渍;2、再用瓜果洗涤剂浸泡;3、最后用水冲洗干净。然后让学生说一说。接着请学生根据步骤试着做一做,老师指导点评。接着还拓展延伸出洗苹果的其他方法:1、用盐搓洗;2、用牙膏搓洗;3、削皮。
     四、气泡膜拓印美味的水果。瓜果既美味又营养,在手工绘画课时,我先准备了气泡膜、颜料、水果模型卡纸。让孩子们都动动手,先在气泡膜上涂上颜料,然后用水果模型的卡纸在气泡膜上拓印。制作好美味的水果后,我再次进行了主题教育——生吃瓜果要洗净,让本月的ManBetX客户端iOS各项环节有了一个圆满的完结。

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